Manisan Pepaya

Manisan atau asinan? 

Ada yang bilang manisan, ada juga yang bilang asinan. 

Hayooo, mana yang bener nih... 

Apakah ada perbedaan antara manisan atau asinan? 

I dont know yet :)

Tapiii... Apalah arti sebuah nama kata Shakespeare, hehee...

Yokk, langsung aja kita eksekusi. 

Pasti kamu ga nolak kann??? 

Resepnya ini resep yang udah jadul banget.

Belum diupdate sampe skrg :)

Padahal bisa googling aja kan yaa...

Lupa juga nemu resepnya dimana.

Aku tulis di buku catatan resepku.

Kalo buat manisan pepaya pasti pake resep ini.

Ntar aku bagi yaa... Mesti cari dulu bukunya :D

 

Gorengan Tempe

Pasti semua suka tempe kan yaaa.. :)
Penganan khas Indonesiaaa...

Simple banget bumbu-bumbunya.
Biasa kalo buat gorengan ini aku pake bawang putih campur ketumbar digiling, tambahkan garam.
Kemudian bumbu yang dihaluskan tadi dicampur tepung terigu
dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai pas kekentalannya.
Lalu goreng.

Tapi, kali ini aku coba resep yang dipake oleh Mba Ricke,
bisa dilihat disini...
Menurutku lebih pas kalo daun bawang preinya dibanyakin aja,
biar lebih berasa...

 

Yang ini lagi iseng aja, kebetulan ada terong ungu juga di rumah.
Yak, ikutan jg si ungunya dicelupin tepung juga.
Enak juga koq dimakan pake nasi.
Kalo dimakan gitu aja kurang ngena rasanya :D

Ayam Pedas Manis

Kalo masak ini semua anak-anakku pasti suka :) 

Kenapa yaa kalo menu yang ada saos-saos gitu enak dimakannya? 

Seperti kalo kita makan gorengan tempe, bakwan, risoles enak kalo dicocol pake saos :) 

Yang ini bisa pake ayam atau ikan juga. 

Ikan pilihnya yang padat dagingnya kali ya? 

Aku kemarin buatnya pake ikan kapuk. 

Ada yang tau? 

Buatnya juga praktis. 

Ikan setelah dicuci aku lumurin pake tepung bumbu, bisa dibeli diwarung :) 

Kemudian digoreng. 

Bumbunya bawang putih, bawang bombai yang diiris-iris, boleh tambahkan paprika. 

Tapi aku gak pake karna gak sempet beli di super market. 

Kalo di pasar tradisional di daerahku jarang bgt nampak ada yang jual paprika :) 

Tomat ukuran sedang aku pake 2, diblender. 

Tumis bawang-bawang dan paprika, lalu masukkan tomat yg diblender dan saos sambel. 

Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kental kuahnya. 

Adu-aduk sebentar dan siap dihidangkan.

Soto Ayam

 

Setelah dipikir-pikir, hari minggu ini memutuskan untuk membuat soto.
Lumayaan... Kalo masakan yg satu ini anak2 pasti suka dan makannya banyak :) 

Bener ajaa... Walau masaknya Bunda pikir agak banyak, sebentar aja sudah ludes tuh... :D